暑い時には冷やしラーメン

新潟は梅雨なのに、蒸し暑い日々が続いております。

こんな時は、冷たい麺がおいしい!ということで、新潟で加持が食べている麺をご紹介。



こちらは新潟駅内の立ち食いそば屋さんの『冷やしラーメン』 400円也。


冷やしラーメンといえば、山形県山形市内のものが最高に美味しいのですが、あれには氷が入ってますね。

山形はやはり、水が綺麗なのか何を食べても美味しいですなあ。

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