ぽっぽ焼き-新潟県(下越地方)のお祭りにおける、定番商品(笑)。

新潟県新潟市以北のお祭りには、欠かせない駄菓子があります・・・それは、ぽっぽ焼きです。
私の実家がある新発田(しばた)市では、『蒸気パン』と呼ばれておりますが、同じものです。



黒砂糖蒸しパンに似た独特の味。値段は、3本で100円位。

農村部の小さなお祭りが催される時には、必ず1家に1袋は購入するだろう、定番商品だったりします。
お祭りの時には、かならず1軒は『ぽっぽ焼き』のお店、出店してますね。



屋台では5本単位で専用の金具を使い、焼かれます。
これは屋台のおばちゃんにお願いして、撮影させてもらいました。


写真はいずれも2007年、新潟市の『蒲原まつり』で撮影したもの。
なお蒲原まつりでは、かなりの数の屋台が出店し賑わいます。




ぽっぽ焼きの屋台にはこうして、『新潟名物』 と書いているところもありますね。


ぽっぽ焼きについての詳しい情報を知りたい方は、ウィキでどうぞ。
ぽっぽ焼き - Wikipedia
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